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Guía · Software por sectores

Software a medida para agricultura, ganadería y agroalimentación

Software a medida para explotaciones agrícolas, cooperativas, ganadería, bodegas y almazaras: cuaderno de campo, liquidaciones a socios y trazabilidad.

Por el equipo de Studio Emprende · Actualizado el · Cómo escribimos y revisamos

Respuesta rápida

El campo tiene cada vez más obligaciones de registro y menos tiempo para cumplirlas. El software a medida convierte el cuaderno de campo, los tratamientos y las entradas de cosecha en registros digitales que sirven para cumplir, para calcular costes por parcela y para vender con trazabilidad.

Problemas habituales del sector

  • Registros de tratamientos y cosechas en libretas difíciles de presentar.
  • Liquidaciones a socios de cooperativa que llevan semanas.
  • No hay forma rápida de demostrar el origen de un lote ante un cliente.

Qué desarrollamos en cada subsector

  • Explotaciones agrícolas: cuaderno de campo digital, tratamientos y costes por parcela.
  • Cooperativas: entradas de socios, liquidaciones y trazabilidad hasta el cliente.
  • Ganadería: registro de animales, sanidad, alimentación y producción.
  • Bodegas y almazaras: control de depósitos, embotellado, lotes y venta directa online.

Por dónde empezar

Elige el problema que más te cuesta de la lista anterior: ese es el primer módulo. Cómo se trabaja por fases lo tienes en desarrollo de software a medida, y qué preparar para pedir propuesta, en cómo pedir presupuesto. El resto de sectores están en software a medida por sectores.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se registran los kilos recogidos por cada cuadrilla?

Lo habitual es que el capataz o el encargado de báscula los anote en el móvil al cargar cada remolque o palot, indicando cuadrilla y parcela. Así el dato queda guardado en el momento y no al final del día.

¿Puedo ver la rentabilidad de cada parcela por separado?

Sí, si registras en cada parcela las horas de trabajo, los tratamientos y la producción. Con esos datos, el programa calcula el coste por kilo y lo compara entre parcelas y campañas.

¿Qué es el cuaderno de campo digital?

El registro electrónico de parcelas, tratamientos y labores de una explotación agrícola.

¿Qué software necesita una cooperativa?

Entradas de socios, calidades, liquidaciones y trazabilidad hasta el cliente final.

¿Y una bodega o almazara?

Control de depósitos, lotes, embotellado y venta directa online.

¿Puede el agricultor usar la app aunque no se maneje con la tecnología?

Sí, si la app está pensada para él. Pantallas con pocos campos, listas desplegables con sus productos y parcelas ya cargados, y la opción de dictar observaciones por voz. La configuración inicial la hacemos nosotros, y el uso diario se queda en tres o cuatro toques.

¿Cómo calcula una cooperativa la liquidación de cada socio?

El programa suma las entradas de cada socio con su peso y su calidad, aplica el precio de cada categoría, descuenta anticipos y gastos comunes y genera el documento de liquidación. Lo que antes llevaba semanas de hojas de cálculo queda listo en cuanto se cierran los precios.

¿Se pueden registrar datos de sensores de riego o estaciones meteorológicas?

Sí, cuando el sensor ofrece sus datos por una conexión estándar. Las lecturas de humedad, temperatura o caudal se guardan junto a cada parcela y pueden generar avisos, por ejemplo cuando la humedad del suelo baja de un umbral fijado por ti.

¿Por dónde se empieza a digitalizar una explotación agrícola?

Lo más práctico es empezar por el registro que ya estás obligado a llevar: los tratamientos fitosanitarios y las labores por parcela. Es la información que más se repite y la que antes te pedirán en una inspección o en una auditoría de calidad.

  1. Dar de alta las parcelas con su referencia catastral o SIGPAC, cultivo y superficie.
  2. Registrar cada tratamiento desde el móvil, en el mismo campo: producto, dosis, aplicador y maquinaria.
  3. Anotar labores y riegos con su coste de gasoil, horas y mano de obra.
  4. Cruzar al final de campaña los costes con la cosecha de cada parcela.

Con eso ya sabes qué parcela da dinero y cuál lo pierde, algo que pocas explotaciones conocen con exactitud.

Trabajar sin cobertura en mitad de la finca

Una app de campo tiene que funcionar sin conexión, porque en muchas fincas la cobertura es mala o inexistente. Los registros se guardan en el móvil y se sincronizan cuando vuelve la señal, sin que el trabajador tenga que hacer nada.

El mismo principio usamos en el fichaje sin conexión para obras, y sirve igual para el control horario de cuadrillas en campaña de recogida, cuando se juntan muchos temporeros y cada día cuenta.

Conviene también que la app tenga botones grandes y pocos campos. Quien registra un tratamiento lo hace con guantes, al sol y con prisa.

Necesidades según el tipo de explotación o empresa agraria

No todas las empresas del campo necesitan lo mismo. Esta tabla resume por dónde empieza cada una.

TipoPrimer módulo útilAmpliación natural
Explotación familiarCuaderno de tratamientos y laboresCostes por parcela
CooperativaEntradas de socios con calidad y pesoLiquidaciones y anticipos
GranjaRegistro de animales y sanidadConsumo de pienso y producción
Bodega o almazaraLotes y depósitosVenta directa y tienda online

Para la venta directa al consumidor, mira cómo funciona una tienda online conectada al stock.

Trazabilidad de un lote: del campo al cliente

La trazabilidad consiste en poder decir, para cualquier caja o botella, de qué parcela vino, qué tratamientos recibió y a qué cliente se vendió. Las cadenas de distribución lo piden cada vez con más frecuencia.

En papel, reconstruir ese recorrido lleva horas. Con un programa, cada entrada genera un lote con código, y ese código acompaña al producto en el almacén, en el envasado y en el albarán. Si un cliente reclama, buscas el código y tienes toda la historia en pantalla.

Las etiquetas con código de barras o QR hacen ese seguimiento sin teclear nada.

Ejemplo aplicado

Ejemplo: una finca de cítricos de 40 hectáreas con cuadrillas de recolección

Imagina una explotación de cítricos de 40 hectáreas en Huelva que en campaña trabaja con cuatro cuadrillas de temporada. Los kilos de cada cuadrilla se apuntan en una libreta en el camión, los tratamientos en otra y, al final de la campaña, nadie sabe qué parcela ha dado dinero y cuál lo ha costado.

El programa se diseña para usarlo en el campo, con botones grandes y sin necesidad de cobertura:

  • El capataz registra en el móvil los kilos de cada cuadrilla por parcela y por día.
  • Cada tratamiento se apunta en su parcela y pasa directamente al cuaderno de campo.
  • Al volver a cobertura, todo se sincroniza con la oficina.

Al cruzar kilos, horas de cuadrilla y tratamientos, la finca puede ver por primera vez el coste real por kilo de cada parcela. Es razonable que descubra que dos parcelas viejas cuestan bastante más por kilo que el resto, y eso ayuda a decidir si replantarlas. Además, el pago a las cuadrillas se calcula sin repasar libretas.

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